↵
Vöruyfirlit
This Pastry Sheeter er sérstaklega hannaður til að búa til fjöl-lagskipt deig. Það er mikið notað í bakaríum, matvælavinnslustöðvum og miðlægum eldhúsum. Með stöðugri og jöfnum deiglagi hjálpar það til við að bæta vörugæði og auka framleiðslu skilvirkni.
Umsóknir
Það er tilvalið til að vinna lagskipt deigvörur eins og smjördeig, smjördeig, dönsk sætabrauð og bökuskorpur. Víða notað í bakaríum, sætabrauðsverslunum, matvælavinnslustöðvum og miðlægum eldhúsum, það er fullkomið til að búa til brauð, kökur og frosið deig. Vélin meðhöndlar margs konar deigtegundir á sama tíma og tryggir samræmda þykkt og jafna{2} bakstursvörur.
Helstu eiginleikar
Þessi vél er búin nákvæmni stillanlegum rúllum og breytilegu hraðastýringarkerfi, sem tryggir nákvæma deigþykkt og stöðugan gang. Hún notar PLC stýrikerfi með -notendavænu viðmóti til að auðvelda uppsetningu breytu og samræmda framleiðslu. Vélin er með ryðfríu stáli og færiböndum í matvælaflokki, -vélin er endingargóð og endingargóð og endingargóð.
Tæknilýsing
|
Vörutegund |
Sætabrauðsplata (sætabrauðslögunarvél) |
| Framleiðslugeta | 500–3000 stk/klst |
| Sjálfvirknistig | Hálf-sjálfvirkt/alveg sjálfvirkt |
| Aflgjafi | 220V/380V, 50/60Hz |
| Vélarefni | SUS304 ryðfríu stáli |
Ítarlegar aðgerðir og ávinningur
Vélin vinnur deigið í gegnum stillanlegar rúllur og endurtekin brjóta saman til að mynda samræmd lagskipt lög.
Sterk lögun þess og nákvæmar aukefni gera ákveðinn stöðugan heildarafköst, stöðuga þykkt og óhóflega framleiðsluafköst.
Það styður aðlögun og hægt er að samþætta það í sjálfvirka framleiðslustofna, sem býður upp á sveigjanlegan rekstur fyrir óvenjulegar framleiðsluóskir.
Algengar spurningar
Sp.: Hvaða deigstíl getur þessi vél tekist á við?
A: Það getur tekist á við fjölmargar tegundir af lagskiptu deigi, þar á meðal smjördeigsdeigi, smjördeigsdeigi, dönsku sætabrauðsdeigi og bökudeigi.
Q: Er deigþykktin stillanleg?
A: Já, krulluholið getur verið nákvæmlega stillt til að stjórna deigþykkt í takt við sérstakar framleiðslukröfur.
Q: Er hægt að nota þetta kerfi í sjálfvirkri framleiðslulínu?
A: Já, það er hannað til að henta vel með tölvustýrðum bakaríframleiðslusporum og hægt að samþætta það við önnur tæki.
Q: Er auðvelt að slétta og halda kerfinu?
A: Já, hann er með krómstálform og máltíðar-færibönd, sem gerir þrif og dag frá degi varðveislu vel.