Vinnureglu safapressunnar má draga saman sem hér segir:
Fóðrun og þjöppun:
Hráefni (eins og ávextir eða grænmeti) er fóðrað inn íávaxtasafaí gegnum fóðurtunnuna.
Þegar efnin eru hlaðin snýst skrúfan (skrúfan) og ýtir hráefninu í átt að safaúttakinu.
Auger pressa:
Hönnun skrúfunnar eykst smám saman í þvermál og minnkar í halla í átt að úrgangsúttakinu. Þessi hönnun veldur því að tiltækt rými efnisins minnkar þegar því er ýtt áfram.
Undir aðgerðum skrúfunnar er hráefnið þjappað saman og það verður fyrir auknum þrýstingi.
Safa aðskilnaður:
Þegar efnið er pressað er safi dreginn út og síaður í gegnum möskva sem flæðir inn í safaílátið og skilur vökvahlutann frá föstum efnum.
Losun úrgangs:
Á sama tíma er fastur úrgangur rekinn út í gegnum hringlaga bil sem myndast á milli skrúfunnar og þrýstingsstillingarkeilunnar, sem venjulega leiðir til þurrs kvoðalíks úrgangs.
Sjálfvirkur kvoðaflutningur:
TheávaxtasafaHönnunin gerir kleift að fjarlægja kvoða og úrgang sjálfkrafa, tryggja að safinn haldist hreinn og dregur úr þörfinni fyrir handhreinsun.
Í stuttu máli, thesafapressanotar þrýsti- og kreistingaraðgerðir skrúfunnar til að aðskilja safann líkamlega frá föstu úrgangi og ná fram skilvirkri safaútdrátt.